Le vinaigre mûri de Shanxi se classe au premier rang des quatre célèbres vinaigre en Chine. La société est située dans le comté de Qingxu, la «capitale du vinaigre de la Chine». Il est non seulement le premier lot de principales entreprises nationales d'industrialisation agricole nommé par huit ministères et commissions, mais aussi l'unité d'héritage de patrimoine national immatériel «techniques de brassage de vinaigre mûri». A une base spéciale de sorgho pour le vinaigre, est une collection de base de matières premières, la recherche scientifique et le développement, le brassage koji, l'emballage et le transport, la planification de la commercialisation, la culture du tourisme dans l'un des groupes d'entreprises. Les principaux produits de la société sont vinaigre mûri, vinaigre, vinaigre d'arôme trois séries de plus de 200 variétés, les produits se vendent bien dans tout le pays, exportés vers les États-Unis, le Canada, Singapour, la Malaisie et d'autres pays et régions. La marque de «Water Tower» a été évaluée comme «marque bien connue en Chine» et a obtenu les certifications de ISO9001, HACCP, OHSMS, FDA, etc.


