Le culte de Guan Gong est une pratique sociale, un rituel et des activités de fête centrées sur l’admiration pour les qualités spirituelles de « loyauté, bonté, courage et justice » de Guan Yu (160-220), le Saint Martial de la Chine.
Guan Yu est réputé pour son courage et son habileté militaire. Honoré comme le « Saint Martial », il est aussi célèbre que le « Saint Lettré » Confucius, exerçant une influence profonde sur la culture traditionnelle chinoise. Au cours du long développement historique, il a été progressivement divinisé pour devenir un dieu tout-puissant combinant le dieu de la guerre, le dieu protecteur contre les esprits malfaisants, le dieu protecteur et celui de la richesse militaire. Ses croyants comprennent des personnes de toutes les couches sociales et de la plupart des métiers.
Dans la région de Yuncheng, le culte de Guan Gong prend diverses formes telles que les sacrifices dans les temples, les sacrifices familiaux, les sacrifices occasionnels et les sacrifices des métiers et des associations commerciales. Par exemple, chaque année, il y a 3 grandes cérémonies de sacrifice dans le temple de Guan Gong : le jour 24 du 6e mois lunaire, anniversaire de Guan Gong ; le jour 8 du 4e mois lunaire, anniversaire de la naissance du Bouddha ; et le jour 9 du 9e mois lunaire, la Fête du double neuf. Le jour 8 du 4e mois lunaire, après une série de cérémonies de culte dans le temple de Guan Gong à Haizhou, la statue de Guan Gong est sortie du grand temple et emportée en procession à travers toute la ville de Haizhou, afin de bénir le peuple et assurer des saisons propices et des récoltes abondantes. Le jour 24 du 6e mois lunaire, les habitants de la communauté se rassemblent au temple familial de la ville de Changping pour offrir des sacrifices aux trois générations d’ancêtres de Guan Gong faire des offrandes aux ancêtres de 3 générations de Guan Gong et invitent une troupe d’opéra à jouer des pièces de théâtre sur Guan Gong. Le jour 9 du 9e mois lunaire, le temple de Guan Gong organise les cérémonies sacrificielles de plus grande envergure et auxquelles participent le plus grand nombre de personnes. En suivant les rituels traditionnels tels que le son du tambour, l’accueil des divinités, le sacrifice initial, l’offrande de jade et de soie, l’encensement, l’offrande de plats, le sacrifice secondaire, la lecture des prières, le sacrifice final, la consommation du vin offert en guise de bénédiction, le départ du dieu, la brûlation des offrandes, la prestation d’art, la fin des cérémonies, ainsi que l’offrande de dons, diverses formes d’art populaire telles que les tambours de Guan Gong et les représentations théâtrales de Guan Gong accompagnent les cérémonies sacrificielles qui durent environ 3 heures. Le culte de Guan Gong est l’une des expressions les plus représentatives de la culture de la croyance populaire en Chine, jouant un rôle important dans la continuité de la tradition culturelle chinoise.